Lutter contre la fraude sur le marché des produits de la mer

Lutter contre la fraude sur le marché des produits de la mer

Par Alison Roel, Responsable Intégrité Produit pour le Marine Stewardship Council (MSC). La fraude alimentaire se définit par la vente de produits portant un label, une description ou encore une  promesse de vente qui trompent le consommateur.  Tout au long de l’histoire, des vendeurs mal intentionnés ont cherché à  faire du profit sur des produits … Lire la suite

Les prises accessoires au Brésil : collaborer pour la durabilité

Les prises accessoires au Brésil : collaborer pour la durabilité

Fanny Vessaz possède une maîtrise en biodiversité marine et conservation de l’Université Fédérale de Paraná au Brésil.  Elle a reçu en 2014 une bourse d’études du MSC. Son sujet de recherche portait sur l’évaluation des dispositifs de réduction des captures accessoires dans la pêcherie chalutière de crevette seabob au sud du Brésil. Elle nous en … Lire la suite